2025釜山の味ガイド金井区編 - 大学街と伝統が共存する美食探訪
釜山金井区は釜山大学と範魚寺、またノポ洞の終点、地下鉄の乗換駅などで有名な文化と交通の中心地です。最近では、隠れた美味しい店が「2025釜山の味」ガイドブックに紹介され、再び関心を集めています。
今回は金井区で麺、海鮮鍋、スペシャルコーヒー、ベーカリー、とんかつ、ベトナム料理など、さまざまな美食体験を提供する6か所の名所を紹介する予定です。これらの美味しい店は、それぞれの特色あるメニューで訪れる人々に楽しさを提供するでしょう。
「2025釜山の味」ガイドブックについての詳細な情報は、下のポスティングを参考にすると良いでしょう。釜山金井区の魅力を感じて、美食旅行に出かけることをお勧めします。
久保村麺 - アンチョビ出汁で丁寧に煮込んだ伝統の麺
30年以上の歴史を持つこの麺専門店では、南海産の最高級アンチョビを4〜5種類使用して、12時間以上煮込んだ出汁を提供しています。その結果、深く豊かなスープの味を感じることができます。
ここのメニューはふたつとない麺だけです。価格が手頃に設定されているため、地元の人々に人気があります。
麺の価格は₩6,000〜8,000で、住所は金泉路490、金井区に位置します。営業時間は10:30から15:00までで、毎週月曜日は休業です。
マパラム海鮮鍋・海鮮スープ九西店 - 豪華な海鮮の一皿
広くて清潔な雰囲気の店内で、新鮮な海鮮鍋と海鮮スープを楽しむことができます。
調味料は刺激的でなく、あっさりした味が特徴で、老若男女誰でも楽しめるメニューを提供しています。こちらは、長い常連客が訪れる海鮮料理の専門店として知られています。
海鮮鍋と海鮮スープの価格帯は₩60,000から₩90,000で、店舗は金井区金光路418の2階にあります。
営業時間は午前11時から午後3時、午後5時から10時30分までで、2週目と4週目の月曜日は休業です。
モモスコーヒー - 世界バリスタチャンピオンのカフェ
釜山の誇り高いコーヒーブランドが、2019年WBC（World Barista Championship）で優勝したバリスタの手によって生まれました。ここでは、高級豆を自家焙煎してハンドドリップで提供されるコーヒーを味わうことができ、その味は濃厚で深い香りがあります。
コーヒー愛好者にとっては、ぜひ訪れるべき名所とされています。
ハンドドリップコーヒーは6,500ウォン、アメリカーノショコラは6,000ウォンです。
住所は金井区オシゲロ20で、営業時間は午前8時から午後6時までです。祝日や勤労感謝の日には休業するのでご注意ください。
釜山大ポマンティコ - 誠意いっぱいのベトナム料理
24時間以上煮込まれた濃厚な牛骨出汁と、毎朝新鮮な食材で準備される料理が並びます。
ここは、ベトナム料理を韓国の誠意と料理法で新たに解釈した空間です。
ベトナム料理が初めての方にも自信を持ってお勧めできるところに定着しました。
セットメニューはAセット（2人）29,000ウォン、Bセット（2人）37,000ウォンです。
住所は金井区チャンジョン路12番ギル16で、営業時間は午前11時から午後3時、午後4時30分から9時までです。
水曜日は休業するのでご注意ください。
イ・フンヨン菓子店釜山大学店 - 名人の技が宿るベーカリー
韓国の製菓名人イ・フンヨンが運営するベーカリーでは、毎日新鮮なパンとデザートを提供しています。
新安の天日塩や旬の国産農産物など、質の高い素材を使用し、約100種類以上の製品を直接焼き上げることが特徴です。特に塩パンと名人巻きは多くの人に愛されています。
塩パン（2個）は3,800ウォン、名人巻きは13,000ウォンから23,000ウォンまでさまざまです。
ベーカリーの住所は釜山大学路63番ギル30、金井区で、営業時間は朝8時半から夜9時までです。ただし、祝日には休業します。
トンショウ釜山大学店 - 四つの工程を経た誠意のとんかつ
低温、高温、休ませる、炭火焼きの四つの工程を経て誠意を持って準備されたとんかつ専門店です。
ここでの肉は質が高く、サクサクの衣としっとりとした中身が調和しています。特に、バークシャーK特製ロースカツは美食家の間で高い評判を誇ります。
価格はバークシャーK特製ロースカツ₩16,500、ヒレカツ₩11,500で、場所は金光路247-10、金井区です。
営業時間は午前11時から午後9時までで、祝日には休業します。
結論
2025釜山の味金井区編は大学街のエネルギーと長い歴史的背景が調和する場所で、多様な美食を体験できる機会を提供します。
麺の深い風味から始まり、世界的なチャンピオンが作ったコーヒー、有名なパン職人が焼いたパン、そして本格的なとんかつまで。金井区を訪れるなら、必ず行くべき宝のような美味しい店がたくさんあります。
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