Mục lục
- Cẩm nang Hương Vị Busan 2025 - Quận Nam – Từ canh heo đến món cá nóc, tinh túy của hương vị Busan chính gốc
- Quán Kwangmyung – Ngôi nhà của món hấp cá thu và cá nóc có truyền thống 20 năm
- Kim Yoo Soon Daegu-ppal-jjim – Nổi tiếng với tên gọi Nhà hàng Chungmu
- Baekga Baekban – Một bàn cơm gia đình gọn gàng
- Mì lạnh Busan Yakkong – Sự tiến hóa của mì lạnh lành mạnh
- Cửa hàng canh heo Song-dong – Biểu tượng của canh heo Busan
- Lẩu lòng heo Alcheon – Hương vị đậm đà của lẩu lòng
- Chowon Bokguk – Niềm tự hào của món cá nóc Busan
- Quán Taehwa – Phong cách món Hoa mới mẻ
- Cửa hàng canh heo Hapcheon – Canh heo trong và thanh đạm
- Kết luận
Cẩm nang Hương Vị Busan 2025 - Quận Nam – Từ canh heo đến món cá nóc, tinh túy của hương vị Busan chính gốc
Quận Nam, Busan có nhiều điểm tham quan đa dạng như Công viên tưởng niệm Liên Hợp Quốc và Công viên ven sông Igidae, cũng như các trường đại học như Kyungsung và Pukyong. Khu vực này có nhiều quán ăn phong phú dành cho nhiều thế hệ cùng thưởng thức.
Các quán ăn mà cuốn cẩm nang ‘Hương Vị Busan 2025’ giới thiệu ở quận Nam bao gồm món canh heo, mì lạnh, món cá nóc, cơm bình dân, lẩu lòng heo, món Tàu và nhiều món ăn truyền thống khác của Busan.
Thông tin chi tiết về hương vị Busan 2025 có thể được xác nhận qua bài viết dưới đây.
Quán Kwangmyung – Ngôi nhà của món hấp cá thu và cá nóc có truyền thống 20 năm
Nơi đây thu hút thực khách nhờ công thức nấu đặc biệt của món hấp cá thu và cá nóc, trong đó sử dụng rất nhiều hành tây.
Quán này đã tồn tại qua hai thế hệ, tự hào với hương vị đậm đà nhờ cá tươi, giá đỗ và sợi khoai tây. Khi ăn cùng rượu makkoli thì hương vị càng thêm sống động.
Giá món hấp cá thu và cá nóc dao động từ 40,000 won đến 60,000 won.
Địa chỉ là 458, Sinhseon-ro, giờ mở cửa từ 11:00 đến 22:00. Xin lưu ý là đóng cửa vào mỗi thứ Hai và các ngày lễ.
Kim Yoo Soon Daegu-ppal-jjim – Nổi tiếng với tên gọi Nhà hàng Chungmu
Có một nhà hàng chuyên món hấp đã được yêu thích trong hơn 20 năm.
Món hấp cá thu và cá nóc đều rất phổ biến, trong đó món hấp cá thu đặc biệt hấp dẫn với gia vị đặc trưng và kết cấu dai ngon. Đây là một quán ăn nổi tiếng giữa những người dân trong khu vực.
Giá món hấp cá thu dao động từ ₩31,000 đến ₩50,000.
Địa chỉ là 15, Jin-nam-ro, giờ mở cửa từ 11:30 đến 21:00. Xin lưu ý là đóng cửa vào các ngày lễ.
Baekga Baekban – Một bàn cơm gia đình gọn gàng
Nhà hàng chuyên về cơm bình dân Hàn Quốc, với các món ăn phụ được chuẩn bị kỹ lưỡng và cá nướng cùng thực đơn chính được chuẩn bị ngay khi đặt hàng, rất hấp dẫn.
Với không khí gọn gàng và ấm cúng, đây là nơi lý tưởng để thưởng thức một bữa ăn bổ dưỡng.
Món cá nướng được phục vụ với giá 10,900 won, và món hải sản nấu trong nồi đất với giá 12,000 won.
Địa chỉ là 145, Bnaporo, Tầng 2, 2097 W-Square, giờ mở cửa từ 10:30 đến 15:30 và 16:30 đến 21:00.
Xin lưu ý là đóng cửa vào mỗi thứ Ba.
Mì lạnh Busan Yakkong – Sự tiến hóa của mì lạnh lành mạnh
Quán mì lạnh nổi bật với nước dùng đặc biệt được làm từ nguyên liệu lành mạnh như đậu nành, muối biển, rong biển và giấm.
Món chính tại đây là mì lạnh nước và mì lạnh trộn, với giá lần lượt là ₩8,000 và ₩9,000.
Quán nằm tại 80, Dongmyeong-ro 145beon-gil, giờ mở cửa từ 11:00 đến 15:30, và 17:00 đến 19:30. Xin lưu ý là đóng cửa vào mỗi thứ Hai.
Cửa hàng canh heo Song-dong – Biểu tượng của canh heo Busan
Có một quán ăn nổi tiếng với canh heo ở Busan.
Nước canh trong và thịt heo có kết cấu dày và dai là những món đặc trưng được yêu thích. Luôn có hàng dài người chờ nhưng hương vị hoàn hảo không khiến bạn cảm thấy thấp thỏm chờ đợi.
Giá canh heo là ₩9,000 và giá các món thịt lợn nấu chín là ₩11,000.
Địa chỉ là 35-1, UN Peace Road, giờ mở cửa từ 09:00 đến 22:00. Xin lưu ý là đóng cửa vào ngày lễ.
Lẩu lòng heo Alcheon – Hương vị đậm đà của lẩu lòng
Quán ăn này nổi bật với lẩu lòng làm từ lòng heo tươi và các nguyên liệu được chế biến kỹ lưỡng.
Với nước dùng sạch sẽ và tạo cảm giác tuyệt vời, nơi này thu hút nhiều khách hàng từ sinh viên đến các thế hệ trung niên.
Giá lẩu lòng là ₩15,000 cho 2 người trở lên.
Địa chỉ nằm tại 88, Yongso-ro 7beon-gil, giờ mở cửa từ 11:00 đến 15:00 và 16:00 đến 21:20.
Đóng cửa vào Chủ Nhật.
Chowon Bokguk – Niềm tự hào của món cá nóc Busan
Có một nhà hàng chuyên món cá nóc mà người quản lý là một đầu bếp Nhật Bản có 50 năm kinh nghiệm, kết hợp cùng con trai có giấy phép đầu bếp cá nóc đầu tiên.
Tại đây, bạn có thể trải nghiệm các món ăn được làm từ cá nóc, như canh cá nóc và thịt cá nóc, từ một thực đơn đa dạng mang đến độ tươi ngon và tâm huyết.
Giá canh cá nóc là 16,000 won và giá thịt cá nóc là 40,000 won. Quán nằm ở địa chỉ 30, Hwangnyeong-daero 492beon-gil. Giờ mở cửa từ 09:00 đến 15:00 và 17:00 đến 21:00. Xin lưu ý là có ngày nghỉ vào dịp lễ.
Quán Taehwa – Phong cách món Hoa mới mẻ
Phong cách nấu ăn độc đáo kết hợp hài hòa món ăn Hàn Quốc và Nhật Bản đã thu hút được sự chú ý. Trong số đó, món thịt hùm và đậu phụ Mapo phong cách Quảng Đông đang trở nên rất phổ biến.
Hai món ăn này được khuyến nghị mạnh mẽ cho những người yêu thích món Hoa với nước sốt ketchup độc đáo và gia vị cay hòa quyện.
Giá món thịt hùm Quảng Đông là ₩22,000, còn món đậu phụ Mapo là ₩13,000.
Địa chỉ là 109, Heeltop Place B-dong, 115 Bnaporo, giờ mở cửa từ 17:00 đến 24:00. Xin lưu ý là đóng cửa vào thứ Hai.
Cửa hàng canh heo Hapcheon – Canh heo trong và thanh đạm
Quán ăn chuyên về canh heo trong và đậm đà đang rất được yêu thích bởi người dân địa phương.
Canh được làm từ thịt heo tươi được thái lớn, kết hợp với nước dùng đậm đà giúp thu hút vị giác của nhiều khách hàng.
Giá của canh heo là ₩12,000, còn giá các món thịt là từ ₩40,000 đến ₩45,000.
Địa chỉ ở 235, Yongho-ro, giờ mở cửa từ 09:30 đến 20:00.
Xin lưu ý là đóng cửa vào ngày lễ.
Kết luận
Quận Nam là nơi tồn tại những điểm đến ẩm thực phong phú mà nhiều thế hệ có thể thưởng thức cùng nhau.
Các nhà hàng xuất hiện trong cẩm nang ẩm thực Busan 2025 không chỉ đơn thuần là những món ăn mà còn đại diện cho văn hóa, cảm xúc và tâm huyết của Busan.
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị thực sự của Busan, hãy chắc chắn ghé thăm những quán ăn tuyệt vời này ở quận Nam.
#HươngVịBusan2025, #QuánĂnNamBusan, #NamBusan, #QuánKwangmyung, #KimYooSoonDaegu, #BaekgaBaekban, #MìLạnhBusan, #CanhHeoSongDong, #LẩuLòngHeo, #BokgukBusan, #QuánTaehwa, #CanhHeoHapcheon, #MónCáNócBusan, #MìLạnhNamBusan, #CanhHeoBusan, #LẩuLòngBusan, #NhàHàngHànQuốcBusan, #NamBusanNấuĂn, #NamBusanCơmBìnhDân, #GợiÝQuánĂnNamBusan, #QuánĂnĐịaPhươngBusan, #QuánĂnTrungQuốcBusan, #QuánCáNócNamBusan, #HướngDẫnẨmThựcBusan, #visitbusan, #HươngVịNamBusan, #TổngHợpQuánĂnBusan, #QuánCơmNamBusan, #MónCáNócBusan
